Sedang mencari ide resep sawi putih santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sawi putih santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih Santan menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sawi Putih Santan:
- Sediakan 1 bonggol sawi putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 potong lengkuas
- Ambil Santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula secukupnya (pengganti micin)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil Cabe merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Garam
Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Tambahkan labu kuning dan kacang merah, masak hingga labu kuning empuk. Masukkan sawi putih, jamur shitake, daun seledri, garam dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Sawi Putih Santan:
- Potong sayur sawi dan wortel
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai agak harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan air 2 gelas, atau secukupnya, tunggu hingga agak mendidih
- Masukkan wortel tunggu beberapa menit, baru masukkan sawinya.
- Jika sayur sudah matang, tambahkan santan secukupnya dan gula sedikit aja.
- Siap dihidangkan :)
Masak hingga sawi layu dan matang. Lagi bosen sama tumis sawi putih. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sawi Putih Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
