Lagi mencari ide resep kerang srimping bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang srimping bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang bumbu kuning enak lainnya. Suara.com - Tak melulu harus daging ayam atau sapi, sajian seafood sebenarnya juga cocok untuk dijadikan hidangan makan siang bersama keluarga. Salah satu yang wajib Anda coba ialah kerang bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang srimping bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang srimping bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang srimping bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Srimping Bumbu Kuning memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Srimping Bumbu Kuning:
- Ambil 1/2 kg kerang simping kupas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Bahan bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Sejumput merica
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Jika sudah, masukkan air kelapa sedikit demi sedikit, dan masak hidangan ini dengan api yang kecil, agar bumbu dan daging kerang tercampur sempurna. Merdeka.com - Kerang adalah jenis hewan laut tak bertulang belakang yang populer dikonsumsi di seluruh dunia. Dagingnya yang lunak dan tersembunyi di dalam cangkang dianggap sebagai santapan mewah di sejumlah negara. Lihat juga resep Tumis Kerang Dara Asam Manis Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Kerang Srimping Bumbu Kuning:
- Cuci kerang simping yg sudah dibuang cangkangnya hingga bersih. Lalu perasi dengan jeruk nipis agar tidak amis. Aduk hingga rata dan diamkan selama lima menit. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk
- Masukkan simping yg sudah bersih. Beri air secukupnya lalu aduk hingga rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan kerang matang
- Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa
- Kerang simping bumbu kuning ready to serve now 😊
Kerang macan bisa diolah dengan bumbu saos padang atau saos manis, tergantung selera anda. Atau bisa juga direbus dengan bumbu kuning beserta cangkangnya, dan rasakan sensasi menyeruput bagian dagingnya dari cangkang. Dagingnya yang kenyal pasti akan membuat anda ketagihan. Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang srimping bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
