Anda sedang mencari ide resep 61. sourdough chocolate chip cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 61. sourdough chocolate chip cookies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 61. sourdough chocolate chip cookies, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 61. sourdough chocolate chip cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sourdough Chocolate Chip Cookies are loaded with chocolate chips and so easy to make when you use your sourdough starter discard. They have a chewier texture and did not 'puff up'. Chocolate Chip Cookies If we follow the above rules for baking with sourdough discard we run into a issue straight away just looking at the ingredients.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 61. sourdough chocolate chip cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies:
- Gunakan Bahan Basah
- Sediakan 112 gr unsalted butter
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil 120 gr starter (100% hydration)
- Sediakan 1 sdt vanilla extract
- Sediakan Bahan Kering
- Gunakan 180 gr segitiga biru
- Siapkan 85 gr gula putih
- Sediakan 85 gr gula aren (harusnya c brown sugar, cm gak ada di rumah)
- Gunakan 150 gr choco chips (semi sweet) bole pakai dark choco, bebas
They are a no longer a good. My husband and i both taste the chocolate chip cookie of our childhoods (though neither of our moms used sourdough). This is one of the best fermented cookies you will ever have! This recipe has the perfect combo of sourdough and nuts along with dark chocolate.
Langkah-langkah membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies:
- Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air
- Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan.
- Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi.
- Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata.
- Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya.
- Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan
I adapted this recipe from "Sourdough Cookies of Awesomeness" on the blog cmomcook.blogspot.com. Mix the wet and dry ingredients. (Careful not to over-mix!) Incorporate the chocolate chips. The incredibly rich, ultra-addictive cookies won't last long. In fact, after throwing your sheet in the oven, you may want to start growing another sourdough starter for the next batch. These are very light and easy to make.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
