Lagi mencari ide resep sawi putih & bakso kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih & bakso kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih & bakso kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sawi putih & bakso kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam capcai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih & bakso kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi Putih & Bakso Kuah Santan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sawi Putih & Bakso Kuah Santan:
- Sediakan 1 ikat sawi putih
- Sediakan 10 buah bakso sapi potong serong
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya Santan peras
- Sediakan Secukupnya garam & penyedap
Sawi putih, atau dikenal juga sebagai sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal di seluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan tubuh manusia. Salah satunya yaitu sawi putih mengandung antioksidan yang begitu bermanfaat. Dan pada artikel ini akan dibahas mengenai berbagai manfaat sawi putih untuk kesehatan sebagai berikut. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Cara menyiapkan Sawi Putih & Bakso Kuah Santan:
- Potong sawi dan cuci bersih
- Potong-potong semua bumbu tumis, tumis pada minyak panas, lalu masukkan sawi putih
- Masukkan santan peras dan biarkan mendidih
- Tambahkan bakso sapi, tambahkan garam dan penyedap
- Aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa dan siap disajikan 😁
Ternyata selain enak, sayur ini juga memberikan manfaat lebih yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Banyak orang yang mengonsumsi sawi putih tanpa mengetahui khasiatnya lebih lanjut. Tanaman sawi putih ini dapat dibudidayakan di tempat yang kering. Sawi putih ini memiliki ciri-ciri daun yang lebar dan berwarna hijau tua, bertangkai panjang namun halus dan lemas. Sedangkan batangnya pendek, tegap dan bersayap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi putih & bakso kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
