Lagi mencari inspirasi resep sourdough korean garlic cream cheese bread 🌾 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sourdough korean garlic cream cheese bread 🌾 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sourdough korean garlic cream cheese bread 🌾, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sourdough korean garlic cream cheese bread 🌾 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. What is Korean cream cheese garlic bread and where can you get it in the US? Garlic bread is a staple on Italian-themed nights.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sourdough korean garlic cream cheese bread 🌾 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾:
- Ambil 🥖Bahan A👉ROTI :
- Ambil 200 gr tepung pro tinggi
- Sediakan 100 gr tepung pro sedang
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 60 gr starter sourdough (80% hydration)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 106 gr susu cair
- Ambil 65 gr butter
- Sediakan 🥖Bahan B 👉ISIAN
- Ambil 250 gr cream cheese
- Gunakan 50 gr heavy cream
- Ambil 25 gr SKM
- Gunakan 1/2 sdm perasan jeruk Lemon
- Siapkan 🥖BAHAN C 👉BALURAN
- Gunakan 125 gr butter cair
- Gunakan 25 gr heavy cream
- Ambil 5 bh bawang putih chop halus
- Ambil 25 gr madu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 2 sdm parsley segar chop halus
- Siapkan 50 ml susu UHT full cream
Creamy Garlic Tarragon Mushrooms on Griddled SourdoughAttachment Mummy. sharp cheddar cheese, rye, sourdough, pumpernickel, breads, rotel. Ham Swiss Pesto Grilled CheeseCarmel Moments. Cheddar Jalapeño Sourdough Bread made from scratch! With a delicious Roasted Garlic Spread!
Cara membuat SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾:
- ROTI.Refresh starter 80 % hydration.(100 gr starter induk + 40 gr tepung + 22 gr air) dr mana?…cara hitungnya ada di kolom komentar search aj ya 👉diamkan 4 - 6 jam baru ambil 60 gr.)..sisanya feeding kembali di simpan sbg starter 80% hydration👍 Mix tepung gula,garam,starter,susu,telur, butter👉 mixer speed 2👉uleni hingga kalis elastis 20 menit👉taruh di wadah yg dioles olive oil/ minyak👉proofing 6 jam hingga mengembang.(recipe asli 16 jam..krn faktor suhu udara yg berbeda di tiap negara)
- Kempeskan adonan, timbang potong bagi @50 gr jadi 10 bh lalu rounding..susun diloyang👉lalu biarkan mengembang hingga double size..sekitar 5 jam..(tergantung suhu udara)saya taruh dalam oven keadaan mati.
- Preheat oven suhu 200 °C beri bake 20 menit hingga golden brown..dinginkan di cooling rack selama 5 menit👉potong setelah dingin dng pisau roti. ( saya buat rotinya besok paginya baru buat isian cream cheesenya dan garlic butter saucenya.
- FILLING : MIXER hingga rata👉 cream cheese+heavy cream+SKM beri perasan air lemon 👉masukkan pipping bag (simpan di kulkas).
- SAUCE GARLIC BUTTER 👉Mix hingga rata kocokan telur+heavy cream+madu+bawang putih +garam + parsley. Panaskan Butter hingga larut (tdk sampai mendidih).tuang kedalam adonan tadi aduk rata tambahkan 50 ml susu uht warnanya jd bagus👍
- Belah roti jd 6, semprotkan Filling sec arah diagonal sampai semua belahan terisi
- Tata ROTI di cooling rack, bawahnya alasi loyang/wadah lalu sirami ROTI dng GARLIC BUTTER SAUCE👉kmd tata di loyang yg sdh diberi baking paper.
- PREHEAT oven suhu 180°C…panggang roti selama 10-15 menit👉dinginkan di cooling rak👉sajikan hangat dng kopi / teh hangat..so yummy😋😋😋👩🍳
- Pocan dulu📷📷📷🌾🥰makannya kl saya di ambil per segmen…Cream cheesenya melted in mouth😋..rotinya kokoh dan Crunchy saat masih fresh from oven, moist didlm.. wangi garlic butter 😋👍boleh tambahi isian beef bacon pasti lbh mantappff pemirsahh👩🍳👩🍳👍👍🌾enjoy!!
Check out my post so you learn how to make This is my Cheddar Jalapeño Sourdough Bread. And this bread doesn't come alone. It comes with a delicious Roasted Garlic Spread too! When dough has finished kneading, but before it goes into the rise, remove from machine and shape into loaf or loaves. NOTE: Roasted garlic could be used, in which case I would increase the amount because it is milder in flavor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sourdough korean garlic cream cheese bread 🌾 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!