Sedang mencari ide resep sourdough pancake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sourdough pancake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sourdough pancake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sourdough pancake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sourdough pancakes are soft and fluffy with a hint of tanginess from the sourdough starter. Mix up your normal weekend morning pancake routine with these sourdough pancakes. Like sourdough bread, sourdough pancakes get going with help from a preferment — a mixture of flour, water, and a leavening agent (in this case, your sourdough starter discard).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sourdough pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sourdough Pancake memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sourdough Pancake:
- Gunakan 2 sdm margarin (bisa juga pakai mentega)
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 130 gram tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 2,5 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt soda kue/baking soda
- Gunakan 1 sdt vanilla bubuk (saya pakai merk l'arome)
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan basah
- Sediakan 84 gram discard sourdough
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 200 ml susu cair
Sourdough pancakes are perfect for all sorts of added flavours. The tanginess of sourdough naturally complements savoury flavours. However, it's also a nice balance for sweet flavours. These sourdough discard scallion pancakes, on the other hand, are more like their flapjack cousins.
Cara membuat Sourdough Pancake:
- Lelehkan margarin, sisihkan
- Campur semua bahan basah dan margarin leleh, sisihkan
- Campur semua bahan kering kecuali gula sambil diayak, sisihkan
- Setelah bahan kering diayak, masukkan gula, aduk rata
- Tuang bahan kering ke bahan basah, aduk rata. Jika masih terlalu kental, tambahkan susu
- Panaskan teflon, masak adonan dengan api sedang
- Siap disajikan dengan madu, mapple syrup, selai, whipped cream 😄
Even better, they're so super easy to make — if you have a sourdough starter. The best sourdough pancakes recipe is simple to whip up with just a few basic ingredients. Light and fluffy with a little bit of crispiness, it is easy to see why this recipe is our favorite. Sourdough Pancakes (Adapted from Breads from the La Brea Bakery by Nancy Silverton.) This doesn't affect the taste of the pancake, just the texture. Sometimes a sourdough pancake can be.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sourdough pancake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
