Sedang mencari inspirasi resep cibay (aci ngambay) mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay) mudah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk para pencinta aci, ada resep camilan kenyal baru yang populer ini. Aci ngambay terbuat dari aci kenyal dengan sedikit rasa pedas. Aci menjadi lebih crispy dengan tambahan kulit pangsit yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngambay) mudah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngambay) mudah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cibay (aci ngambay) mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cibay (aci ngambay) mudah memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cibay (aci ngambay) mudah:
- Ambil 800-1000 ml air
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 1 bks royco ayam
- Gunakan 1 saset sosis champ ayam yang isi 3
- Ambil 1/2 bks ladaku bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 3 bks kulit lumpia
Cibay merupakan singkatan dari cireng ngambay. Dalam bahasa Sunda, ngambay berarti basah. Bahannya terdiri dari kulit lumpia yang adonan tepung aci dan isian lainnya seperti sosis, bakso, keju, ayam suwir, atau daging kornet. Ci berarti aci atau tepung tapioca.
Langkah-langkah menyiapkan Cibay (aci ngambay) mudah:
- Takar air rebus hingga mendidih, Takar tepung, potong-potong sosis goreng hingga matang sisihkan, cuci Dan iris daun bawang seledrinya.
- Campur air mendidih dengan tepung, royco, ladaku bubuk, daunbawang,sledri. Aduk hingga tercampur Rata. Siapkan kulit lumpia,taruh adonan aci Dan sosis goreng, lipatlah seperti melipat martabak tahu. Lakukan secara berulang hingga habis.
- Panaskan minyak goreng menggenang di wajan,gorenglah dengan api sedang, hingga matang merata, nikmatilah selagi panas2 lebih nikmat dengan saus sambal 😍💕
Maksudnya, cemilan-cemilan tersebut berbahan dasar tepung tapioka. Cireng artinya aci digoreng, cilok artinya aci dicolok; cibay, aci ngambay; cimol, aci dikemol; cigor, cilok goreng; cilor, aci telor, dll. Lihat juga resep Cibay (aci ngambay) simple enak lainnya. Jajanan satu ini banyak yang belum tahu, karena masih terdengar baru-baru ini. Cibay merupakan lumpia yang berisi aci yang ngambay atau masih basah makanya disebut dengan kata Cibay.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cibay (aci ngambay) mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
