Sedang mencari inspirasi resep sayur asem timun ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem timun ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Rebus air, masukkan kacang panjang, mentimun, dan kol yang sudah dipotong-potong. c. Resep Sayur Asem Ikan Patin Kalimantan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem timun ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem timun ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem timun ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem timun ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem timun ikan Patin:
- Sediakan 4-5 potong ikan patin
- Ambil 1 buah timun sayur
- Gunakan 6 Kacang panjang
- Siapkan 1 sdm Asam jawa
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 cabe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu tabur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Berikut adalah resep sayur asem ikan patin Kalimantan. Kesan pertama saat menyantap hidangan sayur asem Jawa Timur adalah gurih dan enak. sayur asem Jawa timur sebenarnya sama dengan sayur asem lainnya, namun yang membedakan adalah. Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho.
Langkah-langkah membuat Sayur asem timun ikan Patin:
- Rendam ikan dengan bumbu racik. Kemudian goreng,lalu tiriskan.
- Kupas bawang merah,bawang putih. Tomat dipotong, dan gula merah diiris. Lalu sebagian tomat diulek bersama bawang. Ulek kasar aja. Kemudian campur gula merah. Ulek kasar. Cabe saya ulek tersendiri karna mau dikasih paling akhir setelah diambil buat balitaku dulu.
- Potong timun sayur dengan kacang lalu cuci. Sisihkan. Ambil 1sdm asam jawa aduk dalam air 100ml.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ikan.aduk rata
- Tambahkan air, aduk rata,masukkan garam dan kaldu jamur. Diamkan sampai mendidih,lalu masukkan sayur. Diamkan sampai sayur lembut.
- Setelah itu masukkan air asam jawa, aduk rata. Tunggu 1-2 menit. Siap disantap. Punya saya ambil 1 mangkuk buat si bocah. Baru saya masukkan ulekkan cabe buat saya sama suami.
- Yummyy,suegeerrr nampool
Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Ternyata resep sayur asem Banjar ini sama dengan resep sayur asem ikan patin. Resep sayur asem khas dari Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, ada tambahan terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin. Untuk di daerah lampung sendiri sayur asem bening bisa di kombinasikan dengan sambal terasi,goreng ikan asin dan tidak lupa lalapanya seperti timun. Yuk, intip aneka resep sayur asem dari berbagai daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem timun ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
