Sedang mencari ide resep sourdough pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sourdough pancake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sourdough pancakes are soft and fluffy with a hint of tanginess from the sourdough starter. Mix up your normal weekend morning pancake routine with these sourdough pancakes. Like sourdough bread, sourdough pancakes get going with help from a preferment — a mixture of flour, water, and a leavening agent (in this case, your sourdough starter discard).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sourdough pancake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sourdough pancake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sourdough pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sourdough Pancake memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sourdough Pancake:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 35 gram gula pasir
- Siapkan 50 gram discard starter
- Ambil 120 gram terigu serbaguna/rendah
- Gunakan 90 gram susu cair
- Gunakan 4 gram garam
- Gunakan Topping (optional)
- Sediakan SKM/Madu
- Ambil Meises
- Gunakan Keju parut
Sourdough pancakes are perfect for all sorts of added flavours. The tanginess of sourdough naturally complements savoury flavours. However, it's also a nice balance for sweet flavours. These sourdough discard scallion pancakes, on the other hand, are more like their flapjack cousins.
Cara membuat Sourdough Pancake:
- Campur telur, gula, discard starter. Aduk merata menggunakan sendok/whisk.
- Masukkan terigu dan susu cair. Aduk kembali hingga merata.
- Tutup dgn plastik, diamkan selama 8 jam sampai adonan mengembang dan berbuih. Setelah mengembang, beri garam dan aduk merata. Panaskan teflon tanpa dioles apapun, ambil 1 sendok sayur adonan. Masak hingga permukaan bawah kecoklatan.
- Balik adonan, masak sisi satunya lagi hingga matang. Angkat, sajikan dengan topping favorit.
Even better, they're so super easy to make — if you have a sourdough starter. The best sourdough pancakes recipe is simple to whip up with just a few basic ingredients. Light and fluffy with a little bit of crispiness, it is easy to see why this recipe is our favorite. Sourdough Pancakes (Adapted from Breads from the La Brea Bakery by Nancy Silverton.) This doesn't affect the taste of the pancake, just the texture. Sometimes a sourdough pancake can be.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sourdough Pancake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
