Lagi mencari ide resep nasi pecel jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pecel jawa timur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sego pecel atau nasi pecel adalah nasi khas jawa timur dan jawa tengah, yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Pecel adalah makanan khas Kota Madiun Jawa Timur Indonesia yang terbuat dari rebusan sayuran berupa bayam, tauge, kacang panjang, kemangi, daun turi, krai (sejenis mentimun) atau sayuran lainnya yang dihidangkan dengan disiram sambal pecel. Family style restaurant in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel jawa timur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi pecel jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi pecel jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Pecel Jawa Timur memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Pecel Jawa Timur:
- Gunakan Bajan sayuran rebus :
- Ambil 3 ikat kecil kangkung, petiki
- Ambil 3 genggam tauge panjang
- Sediakan 2 genggam kol, iris-iris
- Ambil 6 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Siapkan Secukupnya mentimun
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Tempe goreng (lihat resep)
- Sediakan Ampal jagung (lihat resep)
- Ambil Peyek kacang (lihat resep)
- Sediakan Bumbu kacang (lihat resep)
Jika memang ada kesempatan untuk menikmati keindahan kota di tengah Jawa Timur ini, jangan melewatkan momen menikmati nasi pecel Madiun. Untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Semua pasti tahu dengan nasi pecel ini. Nasi yang didalamnya kemudian dibumbuhi dengan pecel serta kulupan yang segar.
Cara membuat Nasi Pecel Jawa Timur:
- Siapkan bahan-bahan sayuran, potong-potong, cuci bersih, lalu rebus dan tiriskan
- Larutkan bumbu pecel dengan air panas secukupnya,
- Tata sayuran di piring beserta bahan pelengkapnya lalu siram dengan bumbu pecel,
Tak lupa disertai dengan kerupuk atau rempeyek yang renyak. Harganya cukup terjangkau oleh semua kalangan. Pecel adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Asal kata dan daerah pecel belum diketahui secara pasti, tetapi dalam bahasa Jawa, pecel dapat diartikan sebagai 'tumbuk' atau 'dihancurkan dengan cara ditumbuk'. Nasi pecel merupakan salah satu makanan khas Provinsi Jawa Timur yang paling gampang dicari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Pecel Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
