Lagi mencari ide resep sourdough english muffins yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sourdough english muffins yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sourdough english muffins, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sourdough english muffins enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Homemade sourdough muffins seem even more scrumptious, and some of the taste-testers here had to admit that these crusty, chewy. Sourdough English Muffins are surprisingly easy to make and soooo much better than store bought. The active starter in the dough makes the flavor and texture extra special.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sourdough english muffins sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sourdough English Muffins memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sourdough English Muffins:
- Siapkan Adonan Fermentasi :
- Siapkan 240 ml Susu cair
- Ambil 360 gr Terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr Sourdough starter
- Siapkan 1 sdm Madu
- Siapkan Setelah fermentasi :
- Sediakan 1 sdt garam
How about Sourdough English Muffins, those gloriously versatile breakfast treats that can go from a vehicle to transport melted butter to your mouth with crunchy, tangy ease to a wonderful base for. These English Muffins are a simple baked treat, with the bonus of that sourdough tang. No-knead dough, this recipe can be started one day, and baked off for breakfast next morning. These from-scratch English muffins made with sourdough starter have a delicious crust and chewy, tangy interiors.
Langkah-langkah menyiapkan Sourdough English Muffins:
- Campur semua bahan fermentasi, kecuali garam, aduk rata dengan spatula. Tutup plastik wrap dan simpan 8 jam dalam suhu ruang.
- Setelah 8 jam, tambahkan garam uleni dengan tangan / mixer adonan 5 menit, kecepatan rendah dengan hook untuk dough. Taburi beberapa sendok terigu, agar saat bekerja tidak lengket ditangan. Istirahatkan adonan 15 menit, dalam suhu ruang.
- Pipihkan adonan, potong dgn cookie cutter diameter 3 inchi. Simpan di loyang yg sdh dialasi kertas baking dan ditaburi terigu. Tutup dgn serbet dan istirahatkan selama 30 menit.
- Panaskan frypan, masak muffin dengan api kecil selama 3 menit, tutup dgn cover frypan Balik adonan, dan masak lagi 2 menit, tutup dgn cover frypan. Angkat. Kalau ingin garing, panggang diatas kawat grill 5 menit.
- Angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera. Foto 2 texture English Muffins bagian dalam
Recipe: Sourdough English Muffins. by Amy Halloran. Stovetop breads like English muffins make it possible to whip up a fresh batch of bread every day or so. A pretty good English muffin recipe I am working on making better. As a kid, my weekday breakfasts were cold cereal and a piece of fruit. This Sourdough English Muffin recipe doesn't need to be saved for the weekends.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sourdough english muffins yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
