Lagi mencari ide resep schotel tape singkong (peyeum) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal schotel tape singkong (peyeum) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari schotel tape singkong (peyeum), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan schotel tape singkong (peyeum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Video cara membuat schotel tape Pulang dari bandung langsung mampir sempetin membeli oleh - oleh. Pas banget liat tape langsung beli terus di rumah dibuat. Lihat juga resep Peuyeum bol (bola tape singkong) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah schotel tape singkong (peyeum) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Schotel Tape Singkong (peyeum) memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Schotel Tape Singkong (peyeum):
- Siapkan 450 gr tape singkong/ peyeum
- Sediakan 25 gram salted butter
- Ambil 25 gram terigu prot sedang
- Siapkan 250 ml susu cair putih
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt vanili bubuk
- Sediakan 3 butir telur, kocok lepas
- Ambil 50 gram kismis
- Gunakan Lapisan atas :
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Taburan :
- Gunakan 50 gram keju parut
- Gunakan 1 genggam almond slice
Misalnya, Peuyeum (tape singkong) makanan ini sangat sederhana dan sehat bagi tubuh karna makanan ini terbuat dari umbi-umbian yang di fermentasi. Cara pembuatan makanan ini sangat sederhana dan lebih mementingkan kehigenisan, begitu juga dengan harga. UMUMNYA orang melihat tape singkong dan peuyeum tidak ada bedanya. Padahal, sesungguhnya ada sedikit perbedaan antara keduanya.
Langkah-langkah menyiapkan Schotel Tape Singkong (peyeum):
- Tata tape dalam dasar ramekin/ cetakan aluminium foil. Taburi dengan kismis. Sisihkan.
- Panaskan butter hingga meleleh, masukkan terigu dan vanila bubuk, aduk hingga rata dengan wisk. Matikan api.
- Tuang susu cair, gula pasir dan garam. aduk rata.
- Tuang 3 butir telur yang sudah dikocok rata. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah berisi tape hingga tape tertutup adonan. Tuang telur kocok (sedikit saja) diatasnya. Ratakan.
- Taburi atasnya dengan keju dan almond slice. Oven dengan suhu 180°C hingga kecoklatan.
- Angkat, lebih nikmat disajikan dingin kulkas.
Seperti dikutip dari SajianSedap.com, tape singkong biasanya tidak tahan lama karena cepat sekali berair. Langkah-langkah Membuat Peuyeum (Tape) Singkong Khas Bandung. Singkong yang sudah disiapkan dikupas kulitnya lalu dipotong-potong dengan ukuran sesuai keinginan (umumnya dibiarkan panjang). Setelah itu, kerik dengan pisau hingga bersih dan cuci. Manfaat Tape Singkong (Peuyeum) untuk Kesehatan Tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Schotel Tape Singkong (peyeum) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
