Lagi mencari ide resep cilok isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok kuah pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok isi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok isi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok isi:
- Siapkan Bahan cilok :
- Sediakan 1 gelas blimbing munjung tepung tapioka
- Ambil 1 gelas blimbing peres tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bawang putih halus
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air panas
- Ambil Isian :
- Ambil 200 gr tuna segar /ayam
- Gunakan Secukupny lada bubuk
- Siapkan Secukupny saus tiram
- Sediakan Secukupny kecap manis
- Sediakan Secukupny gula pasir (jk suka)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan Secukupny garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Secukupny ketumbar
- Sediakan Secukupny jahe
Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal. Makanan ini cocok buat yang kurang suka sayuran. Kalau gak ada saus kacang, kamu bisa menikmatinya dengan campuran saus sambal dan kecap manis. Lihat juga resep Cilok sambel kacang. –isi telur– enak lainnya.
Cara menyiapkan Cilok isi:
- Buat isian : cuci bersih tuna/ayam, rebus dgn secukupny bumbu halus, sampai empuk.
- Cincang halus tuna/ayam. Tumis sckpny bumbu halus, masukkan tuna/ayam aaduk, tambahkan secukupny air, tambahkan, lada bubuk, saus tiram, kecap, aduk rata. Cek rasa.jk suka tambahkan gula, biarkan sampai air menyusut. Angkat. Sisihkan.
- Buat adonan cilok: campur semua bahan cilok, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn sendok kayu/spatula sampai tercampu rata, & bs dipulung.
- Ambil secukupny adonan, isi dgn isian, bulatkan. Lakuksn sampai adonan hbs.
- Rebus secukupny air sampai mendidih,tambah secukupny garam & 1sdm minyak goreng. Masukan adonan yg tlh dbentuk, jk sdh ngapung biarkan bbrp saat dl, agar cilok matang sempuna sampe dlm.
- Sajikan dgn sambal kacang. Membuat sambal kacang sama spt resep cilok tusuk dresep sblmny.
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Lihat juga resep Cilok endul cabe ijo enak lainnya. Kali ini Dapur Sederhana ingin sharing bagaimana caranya membuat Cilok Isi tentunya cukup mudah untuk di praktekan dirumah, Dan untuk bahan-bahannya ada. Cilok Isi- Beef Tapioca Balls with Tteokbokki Sauce. Yesterday me and my mother went to the market.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
