Lagi mencari ide resep sayur asam kecipir timun krai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam kecipir timun krai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kecipir timun krai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam kecipir timun krai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rebus asam dan lengkuas hingga asam empuk. Sambil menunggu asam matang haluskan bumbunya. b. Jika sudah matang angkat dan sisihkan pada cobek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam kecipir timun krai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Kecipir Timun Krai memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asam Kecipir Timun Krai:
- Sediakan 1 ikat kecipir/isi 10 buah, potong-potong
- Ambil 1 buah timun krai, potong-potong
- Sediakan 4 buah asam
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan secukupnya gula, garam penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya terasi
Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Lihat juga resep Sayur Timun Telur Ekonomis enak lainnya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Kecipir Timun Krai:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus asam dan lengkuas hingga asam empuk. Sambil menunggu asam matang haluskan bumbunya.
- Jika sudah matang angkat dan sisihkan pada cobek, kemudian masukkan bumbu halus dan kecipir kedalam panci tadi.
- Hancurkan asam dengan ulekan dan beri air rebusan sayur sedikit. Kemudian saring dan tuang kepanci. Setelah itu masukkan timun krainya.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan tunggu hingga mendidih atau timun krai sedikit empuk.
- Jika sudah matang, matikan apinya dan sajikan.
Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam. Kecipir menyediakan sayuran organik yang berasal dari petani-petani lokal. Diantar langsung dari petani setiap tanggal panen. Lihat juga resep Sayur Asem SIMPLE pas Selera enak lainnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam kecipir timun krai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
