Lagi mencari inspirasi resep udang sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sawi putih kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sawi putih kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang sawi putih kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Udang sawi putih kuah santan. Pertama kalinya masak ngintip resep dari cookpad. Karna udah nikah jadi dituntut kudu bisa masak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang sawi putih kuah santan menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang sawi putih kuah santan:
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil secukupnya Sawi putih
- Sediakan 6 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 4 ruas bawang merah
- Sediakan 3 ruas bawang putih
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1/2 sdm lengkuas+jahe tumbuk
- Gunakan 1 bungkus Santan Kara kecil
- Ambil Air mineral
- Gunakan secukupnya Garam gula penyedap
Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam.
Cara membuat Udang sawi putih kuah santan:
- Cuci bersih udang dan sawi putih, cuci udang di bawah air mengalir. Potong-potong sawi putih sesuai selera
- Potong-potong serong cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Tumis dengan minyak sedikit kira kira 2sdm. Masukkan daun salam dan lengkuas jahe yang sudah ditumbuk halus. Tunggu sampai tercium aromanya. Masukkan air dan santan
- Aduk sampai semua tercampur. Beri sedikit garam gula dan penyedap atau secukupnya sesuai selera
- Tunggu beberapa menit sampai udang matang. Jangan lupa cicipi. Kalau saya ngikut lidah suami. Klo suami bilang 'Pas' brati udah hihi. Lalu hidangkan. Selamat mencoba :)
Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan. Cicah bersama kuah kacang tanpa santan. Tak guna yis pun, guna soda saja dan campuran bawang kisar. Untuk sesiapa yang nak berniaga pun boleh cuba resepi ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
