Lagi mencari inspirasi resep mochi cookies (otang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi cookies (otang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Take a cookie dough ball and flatten. Place the mochi ball in the center and close the cookie dough over the mochi. As they were cooling, they started to harden.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi cookies (otang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi cookies (otang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mochi cookies (otang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mochi Cookies (OTang) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mochi Cookies (OTang):
- Siapkan Bahan Mochi
- Gunakan 35 gr tepung ketan putih
- Sediakan 10 gr margarin
- Siapkan 2 gr vanili bubuk
- Ambil 5 sdm susu cair
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bahan Cookies
- Siapkan 50 gr margarin
- Ambil 55 gr brown sugar
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 90 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm cokelat bubuk
- Siapkan 1 gr baking powder
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Choco chip
Sprinkle with additional cornstarch and place mochi seam side down in a paper muffin liner to prevent sticking. Repeat until all the mochi and red bean paste is used. Dissolve Jello and sugar in HOT WATER. Add Mochiko (Rice Flour) and stir thoroughly with a wire whisk.
Cara menyiapkan Mochi Cookies (OTang):
- Panaskan panci kukusan beri kain pada tutup. Sisihkan.
- Adonan mochi: campur semua bahan mochi kecuali margarin. Aduk hingga rata. Saring adonan untuk memastikan tidak ada yang bergerindil. Setelah panci mendidih kukus adonan selama 15 menit.
- Setelah matang (dalam keadaan panas) beri margarin, aduk hingga rata kemudian tutup dengan cling wrap. Sisihkan.
- Adonan cookies: campurkan margarin dan brown sugar, aduk hingga rata. Lalu masukkan telur. Aduk kembali.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder di atas adonan tadi lalu aduk kembali hingga rata. Tutup dengan cling wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit.
- Sembari menunggu adonan cookies. Bagi adonan mochi sesuai selera. Saya jadi 12 bagian.
- Panaskan oven dengan api besar selama 15 menit.
- Setelah 30 menit. Ambil adonan cookies pipihkan, isi dengan adonan mochi lalu bulatkan. Tata di loyang hingga semua adonan habis. Beri choco chip lalu pipihkan sesuai selera (tekan adonan pelan-pelan hingga melebar). Oven selama 12 menit dengan api sedang, kemudian keluarkan setelah matang. Diamkan selama 15 menit lalu jika sudah dingin bisa pindahkan ke dalam toples 😋
I used a large cookie sheet and filled it with water. This will help the edges of the mochi from becoming hard and dry. **You do not have to place the pan inside of a water bath. Grapefruit Orange Tart [FOOD VIDEO] [스윗더미. Kagami mochi with a traditional orange on top. Cookies & Cream My/Mo Mochi Ice Cream is the perfect combination of rich, premium ice cream and crisp, chocolatey cookies wrapped in soft, mochi dough.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mochi cookies (otang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
