Lagi mencari ide resep jajanan pasar kue mangkuk tape mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jajanan pasar kue mangkuk tape mudah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jajanan pasar kue mangkuk tape mudah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jajanan pasar kue mangkuk tape mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini Aku mau share cara membuat kue mangkuk yang legendaris yang biasanya ada di pasar pasar tradisional nih. Oya resep ini juga aku share di yutup ku juga koq, lebih jelasnya cari aja di yutup "shadish cooking". tekstur tape membuat rasa kue ini ga kering, lembut dan enak. Selain rasanya yang nikmat, pembuatan jajanan pasar tersebut juga mudah, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jajanan pasar kue mangkuk tape mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jajanan Pasar Kue Mangkuk Tape Mudah menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jajanan Pasar Kue Mangkuk Tape Mudah:
- Gunakan 75 gram tape singkong
- Gunakan 18 sdm tepung beras
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instan / fermipan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
Tidak sulit membuat kue mangkok asal menjalani trik dalam resepnya Warna pink kue mangkok begitu khas menghiasi deretan kue jajanan pasar. Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara. Kebanyakan jajanan pasar masuk dalam golongan kue basah. Jajanan pasar yang satu ini memiliki ciri khas tersendiri, yaitu cairan gula merah yang meletup di mulut ketika Anda mengunyahnya.
Langkah-langkah membuat Jajanan Pasar Kue Mangkuk Tape Mudah:
- Buang sumbu tape dan haluskan tape
- Dalam mixing bowl masukan 18 sdm tepung beras, 4 sdm tepung terigu, 5 sdm gula pasir, 1 sdt ragi, 1/2 sdt garam, dan tape. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Aduk sampai tidak ada tape yang menggumpal ya, kurang lebih adonan tidak terlalu cair dan tak terlalu kental.
- Tutup adonan rapat dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Setelah itu buka wadah dan masukan 1/2 sdt baking powder lalu aduk rata
- Pisahkan adonan menjadi beberapa wadah dan beri pewarna sesuai selera ya
- Lalu kukus kurang lebih 25 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain ya..
- Tadaaaa… Sudah jadi deh. Karena memakai tape, manis dan tekstur nya jadi lebih lembut..
Selain membuatnya di rumah, jajanan pasar bisa didapatkan. Hobi jajan kue tradisional alias jajanan pasar? Tidak hanya itu, kue tradisional ini juga mudah dicari, bahkan bisa dengan mudah Anda temui di toko yang menjual berbagai Angkat, lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung sagu sambil di aduk perlahan hingga tercampur rata. Kue Mangkuk termasuk jajanan Tradisional yang sering dijual di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jajanan pasar kue mangkuk tape mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
