Lagi mencari inspirasi resep ketupat sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Sayur kuning dan lauk lengkap dengan pilihan kuah tanpa santan🍲 #ketupatsayur #kuahtanpasantan #herbsandveggies. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketupat sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketupat sayur memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketupat sayur:
- Ambil Ketupat /lontong
- Siapkan 1 buah labu air uk sedang
- Ambil 1 ons udang
- Ambil Tahu, tempe potong dadu,goreng
- Ambil 1 ltr santan dari 1/2 buah kelapa
- Ambil 2 ltr air
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Rempeyek
Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
Cara membuat Ketupat sayur:
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukan udang yg telah dicuci bersih, daun jeruk, daun salam. Tumis sebentar.Beri segelas air. Masukan labu air yg telah dipotong memanjang spt korek api. Tunggu hingga sayurnya layu, masukan tahu dan tempe. Kemudian tuang kedalam panci yg lumayan besar. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang potong.
- Sajikan dg ketupat/lontong beserta rempeyek.
Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam. memasak ketupat. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketupat sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
