Lagi mencari ide resep orak-arik kangkung mentimun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak-arik kangkung mentimun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Orak-arik kangkung mentimun enak lainnya. -Kangkung Kuah Bening-Sayur Bayam-Sayur Daun Singkong-Sayur Asam Mentimun-Orak Arik Sayuran-Acar Kuning-Tahu Sayuran Saus Tiram-Acar Mentimun-Sayur Bening Oyong Kapri-Sayur Bening Katuk-Sayur Bening Kacang-Lodeh Daun Labu-Lodeh Terong-Lodeh Daun Singkong-Lodeh Pepaya-Sayur Lodeh-Sayur Sawi Putih Soun-Tumis Sawi Siram Telur-Tumis Sawi Putih Bakso Kangkung telur orak-arik saus tiram. foto: Instagram/@moezandra. Tambahkan sosis yang telah diiris sesuai selera, aduk rata. Campur bawang dengan telur, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak-arik kangkung mentimun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orak-arik kangkung mentimun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orak-arik kangkung mentimun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orak-arik kangkung mentimun menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orak-arik kangkung mentimun:
- Gunakan Segenggam kangkung
- Gunakan 1 buah mentimun potong korek api
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 batang daun seledri (me: tambah daun Muncang)
- Ambil 1/4 bonggol daun kol
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api(tambahan dr sy)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan cincang
- Ambil 1/4 butir bawang Bombay (tambahan dari saya)
- Sediakan 2 buah cabe rawit iris
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 Sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan sepucuk sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
Masukkan semua bumbu saus, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Masukkan telur dan tumis hingga mentimun agak layu. Masakan mama adalah masakan yang ter enak sedunia, kedengarannya agak lebay, tapi kenyataannya begitu. mungkin karna sejak kecil kita sudah terbiasa dengan m. Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan.
Cara membuat Orak-arik kangkung mentimun:
- Petik kangkung,iris kol,potong wortel,cuci bersih tiriskan
- Tumis bawang merah,putih bawang Bombay dan daun salam,sampai harum,masukan wortel aduk sampai sedikit layu,lalu masukan mentimun yg sudah di potong aduk rata
- Setelah wortel dan mentimun agak layu,masukan kangkung dan kol,lalu tambahkan garam,gula pasir,saus tiram,kaldu bubuk,dan lada bubuk,aduk rata..,disini saya blm masukan cabe rawit dulu ya moms,soalnya si kakak blm berani cabe,jadi cabe rawit sy masukan di ahir stlh sy ambil sebagian buat kakak
- Selanjutnya masukan potongan tomat,daun Muncang dan seledri,aduk sampai rata,koreksi rasa..,menjelang diangkat tambahkan 2 butir telur lalu orak Arik cepat,sampai tercampur,stlh matang lalu ambil sebagian yg tidak pedas,sisanya baru saya tambahkan cabe rawit aduk2 sampai cabe layu
- Selamat menikmati orak Arik kangkung dan mentimun dengan sepiring nasi hangat…,nikmatnya..maasyaa Allah
Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk. Masukan orak-arik telur kemudian tambahkan bubuk kaldu, aduk rata. Masukkan sawi hijau, tomat, bakso dan telur orak-arik. Tambahkan mie, kaldu ayam bubuk, garam, merica, saus tiram dan kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orak-arik kangkung mentimun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
