Lagi mencari inspirasi resep selada banjar (kalimantan selatan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada banjar (kalimantan selatan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selada banjar memiliki penampilan yang mirip dengan selat solo, namun tidak berkuah dan tidak menggunakan telur pindang atau kentang goreng. Misalnya sate banjar, sate tulang, dan bingka. Namun ada satu kuliner khas Banjar yang jarang direkomendasikan di situs-situs kuliner, padahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada banjar (kalimantan selatan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selada banjar (kalimantan selatan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selada banjar (kalimantan selatan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selada Banjar (kalimantan selatan) menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selada Banjar (kalimantan selatan):
- Gunakan secukupnya Daun selada
- Sediakan 1 biji timun
- Ambil secukupnya Wortel
- Ambil 2 biji kentang
- Gunakan Bistik daging/ayam
- Gunakan 4 biji telur
- Siapkan 1 biji tomat
- Ambil secukupnya Emping melinjo
- Sediakan Bahan saus selada
- Sediakan 3 butir kuning telur rebus
- Ambil 1 sdm mayonaise
- Sediakan 1 biji bawang putih goreng setengah matang
- Ambil 1 sdm cuka masak
- Siapkan Garam
- Ambil Sedikit gula
- Sediakan Sedikit ladaku
- Siapkan Bumbu bistik
- Ambil 200 gram Daging sapi/ayam
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm pala
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil sedikit Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan sedikit Lada
Jenis rumah yang ditinggali oleh seseorang menunjukkan status dan kedudukannya dalam masyarakat. Jenis-jenis rumah Banjar, antara lain rumah bubungan tinggi, rumah gajah baliku, rumah cacak burung, dan rumah lanting. Suku Banjar di Kalimantan Selatan terdiri dari tiga Sub Etnis yang berbeda, yaitu Pahuluan, Batang Banyu, dan Kuala. Dalam Perkembangannya, Pakaian Adat Banjar khas Kalimantan Selatan ini masih tetap dilestarikan.
Cara menyiapkan Selada Banjar (kalimantan selatan):
- Pertama kita buat bistik daging terlebih dahulu caranya: rebus daging sampai empuk kemudian potong2 kotak memanjang tipis/sesuai selera.tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan air masukan kecap manis dan gula merah masukan dagingnya.beri garam gula lada
- Biarkan sampai daging meresap dengan bumbu,tambahkan lagi air kira2 setengah gelas.koreksi rasa matikan api.pindahkan dalam wadah.sisihkan.
- 1 biji timun iris tipis memanjang atsu diparut dengan parutan selada,buang bijinya.taruh di piring.sisihkan
- Wortel iris tipis memanjang,rebus sebentar,kentang yang sudah direbus haluskan.
- Membuat saus :3 biji kuning telur rebus,bawang putih ulek yang digoreng setengah matang haluskan pakai garpu/sendok tambahkan mayonaise dan cuka masak,tambahkan air hangat beri garam,gula,lada koreksi rasa. Saus jangan terlalu kental atau encer.
- Tata dalam piring selada timun,wortel,kentang,tambahkan irisan telur,tambahkan bistik daging beserta kuah bistik dan saus diatasnya.
- Tambahkan emping melinjo.dan sajikan.
Pasangan pengantin pun masih banyak yang memakai pakaian adat ini. Beberapa di antaranya ada di Kalimantan Selatan. Provinsi yang letaknya di bagian paling selatan dari Pulau Kalimantan ini memiliki segudang daya tarik yang tak boleh dilewatkan sedikitpun oleh para penjelajah keindahan Indonesia. ⋘ Thread ini dibuat dengan tujuan untuk berbabagi dan memberikan informasi mengenai adat dan kebudayaan tentang suku Banjar yang ada di Kalimantan Selatan. ⋙. Spoiler for Index Link: Seni tradisional Sasirangan. Tidak ada peristiwa yang lebih monumental dalam sejarah peradaban manusia selain detik-detik pertama kelahiran Nabi Muhammad SAW.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selada banjar (kalimantan selatan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
