Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ayam Kemangi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ayam Kemangi:
- Sediakan 800 gram ayam potong
- Siapkan 1 potong tahu (potong dadu)
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong dadu)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 Lombok merah besar
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil Sejumput Ketumbar
- Ambil 1 ruas besar kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur/ayam (optional)
- Ambil Bahan penunjang
- Gunakan 2 ikat Kemangi
- Ambil 4 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Cabe merah
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Cara membuat Pepes ayam Kemangi:
- Siapkan semua bumbu
- Cuci bersih dan siangi Kemangi, potong2 tomat
- Blender bumbu
- Siapkan ayam yg sudah dicuci pada panci, susun tempe dan tahu, bahan tambahan di atasnya..nyalakan api kecil
- Masukkan bumbu bumbu yang sudah di blender
- Tutup sampai layu dan air berkurang setengahnya (bila suka sampai agak sat, sambil diaduk pelan,
- Matang, cocok bila di menjadi peneman nasi
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
