Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Sediakan 1 bh Dada Fillet
- Ambil 5 ikt Kemangi
- Ambil Bumbu :
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ons Cabe Rawit
- Sediakan 2 bh Kunyit
- Gunakan 2 Sereh
- Ambil 2 Salam
- Ambil 5 bh Kemiri
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil 1 bh Lengkuas
- Sediakan 1 Tomat
- Gunakan Daun Pisang
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Haluskan semua bahan. Tambahkan Gula Garam.
- Masukan kemangi yg sudah dibersihkan.
- Masukan ayam fillet yg sudah dibersihkan. Aduk semua sampai rata.
- Bungkus semua bahan dalam daun pisang. Ujung kiri kanannya ditusuk pakai tusuk gigi.
- Tata semua dalam panci. Kukus pepes selama kurleb 60 menit. Sy kukus lama, supaya gak mudah basi.
- Keluarkan pepes yg sudah dikukus dari panci, biar air kukusannya tiris.
- Bakar pepes sampai kulit luar daun pisang kering, bolak balik. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
