Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru:
- Sediakan 1 ekor ayam potong potong.(aku ptg12)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya buat mencuci ayam
- Gunakan sesuai selera Daun kemangi
- Ambil 1 lbr daun kunyit,iris tipis
- Siapkan 7 buah belimbing wuluh potong bulat
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas,geprek dan rajang halus
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 2 btg sereh iris tipis putihnya aja
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Gunakan Garam,gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 500 gr klapa muda parut
Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya kemudian. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga mudah sekali dibuat sehingga saat ini banyak juga warung makan yang menjual makanan ini. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan.
Cara membuat Pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru:
- Cuci bersih ayam buang kulitnya.rendam dgan perasan jeruk nipis dan sdikit air dan garam.diamkan 5menit.
- Bumbu halus: ulek halus cabai,bawang bwgan,dan kunyit.stlah halus..blender bumbu dgan klapa dan sdikit air..blender sampai halus sisihkan.
- Siapkan wajan..masukkan ayam,dan bumbu halus aduk rata+daun kunyit+lengkuas+sereh+daun salam+daun jeruk purut+rawit..aduk rata..(diatas wajan ya..blm hdup kompor).
- Hidupkan api kompor masak pepes ayamnya aduk aduk..stlah air nya hmpir meresap masukkan daun kemangi dan belimbing wuluh+gula+garam..aduk aduk test rasa yah..sesekali diaduk yah biar g gosong..tggu sampai air nya meresap surut lalu angkat…enak moms…😍😍
Ambil selembar potongan daun pisang, letakkan beberapa potongan ayam yang sudah terlumuri bumbu di tengah-tengan daun pisang. Ayam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia. Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi masak di wajan #rabubaru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
