Anda sedang mencari inspirasi resep ote ote ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Ote-ote ayam. selamat malam sobat cookpad, kali ini saya mau membagikan resep gorengan kesukaan saya dan keluarga di kampung halaman nih. setiap kali kalau pulang kampung pasti ada titipan ote-ote khas Sidoharjo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ote ote ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ote ote ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote Ote Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote Ote Ayam:
- Gunakan Bahan Isian Ayam
- Ambil 250 gram ayam dada tanpa tulang
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 1 bawang putih cincang
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bahan Kulit
- Sediakan 250 gram kacang kedelai yang sudah direndam seharian
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 250 gram tepung beras
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya bubuk lada putih
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air matang
- Sediakan Bahan Isian Lainnya
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris halus
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Jika biasanya Ote Ote dibuat dari tepung terigu biasa, maka pada Ote Ote Porong ada penambahan kacang kedelai giling sehingga tekstur dan rasanya sangat lezat. Bahkan Ote Ote dibuat dengan berbagai varian rasa, dari mulai : ayam, jamur, daging, seafood, dan lain sebagainya. Anda tak perlu panik, gunakan sendok untuk mencungkil ote-ote sampai lepas).
Langkah-langkah membuat Ote Ote Ayam:
- Ayam diblender halus, lalu tumis dengan daun bawang, dan bawang putih cincang.
- Tambahkan bumbu perasa lainnya, aduk rata, dan masak hingga matang. Sisihkan.
- Blender kacang kedelai dengan bawang putih, bisa ditambahkan sedikit air.
- Campurkan kedelai yang sudah halus dengan semua bahan kulit. Aduk rata. Tambahkan air hingga adonan tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak dan cetakannya. Masukkan sedikit adonan kulit ke cetakan, masukkan ayam dan daun bawangnya, lalu tutup dengan adonan kulit lagi.
- Adonan ote-ote siap digoreng. Gunakan api kecil dengan minyak yang panas.
- Goreng sampai garing, sehingga ote-ote matang hingga kedalam. Ote-ote siap disajikan.
Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Ayam Goreng Gringging Lombok menghidangkan ayam goreng dengan lalapan dan kangkung plecing lengkap dengan hidangan pendaming sayur asam. Pengunjung juga bisa memesan ayam goreng, bebek goreng, dan aneka gorengan lainnya di sini. Ote-ote Porong Resep Ote Ote Ayam. Kami biasanya beli waktu Saya pulang sekolah 😁 biasanya di Malang yang jual ote-ote juga jual cakwe dan roti bantal hehe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ote Ote Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
