Sedang mencari ide resep sop ubi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop ubi/ singkong ala anak kosan enak lainnya. Tapi baru kali ini ada kekuatan utk bikin sendiri. Biasanya sop ubi pake telur,tapi kelupaan rebus telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ubi sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ubi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ubi Sederhana menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ubi Sederhana:
- Sediakan 500 gr daging + tulang sapi
- Gunakan 8 bh ubi jalar ungu
- Gunakan 2 bh ubi jalar putih
- Sediakan 2 bh singkong
- Ambil 2 bh kentang
- Siapkan 10 btr telur puyuh
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Gunakan 2 btg serai memarkan
- Sediakan 15 btr lada, haluskan
- Sediakan 4 btg daun seledri
- Ambil 2 bh daun bawang iris2
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 cup kacang tanah goreng
- Ambil 6 sdm bawang goreng
Di Google, ada beberapa resep, dan pada dasarnya tidak ada yang bertolak belakang. Ini saya pilihkan satu yang paling sederhana, dengan ditambah sedikit wawancara dengan beberapa praktisi persopubian asal Makassar untuk verifikasi. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi Sederhana:
- Cuci bersih dan potong2 ubi, kentang, wortel sesuai selera.
- Rebus ubi sampai mateng, sisihkan. Rebus kentang dan wortel, sisihkan. Rebus telur puyuh, sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging sapi dan bumbu halus, biarkan sampai daging matang. Tambahkan lada dan garam secukupnya. Banyaknya kuah sesuai selera ajah yah moms.
- Goreng kacang tanah dan bawang, sisihkan.
- Siapkan di mangkuk, ubi, wortel, kentang, telur puyuh, dan beri kuah kaldu bserta daging, beri taburan bawang goreng dan kacang goreng. Siap disajikan panas2 🙏
- Yuhuuu, ini enak bangett, patut dicoba ! 🙏
Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur Sop untuk pemula enak lainnya. Suami minta dibuat makanan berkuah untuk sarapan. Mau bikin mie rebus tapi stok mie sudah habis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ubi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
