Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu putih khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu putih khas sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu putih khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu putih khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam bumbu putih khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam bumbu putih khas sunda menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam bumbu putih khas sunda:
- Sediakan 1 kg ayam, aku broiler. Cuci bersih potong 12 bagian (aku dg ati)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar, aku bubuk
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu lain
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah, potong serong
- Sediakan 2-3 buah tomat, iris
- Gunakan 5 batang serai, potong2
- Ambil 12 lembar daun salam
- Ambil Bahan lain
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya daun pisang, dilemaskan dulu di atas api
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Nasi pepes dengan citarasa bumbu rempah khas sunda yang gurih dan enak. Apabila umumnya yang dipepes adalah jenis lauk, seperti ikan, tahu , ayam dan lainnya. Kini, anda dapat mencoba nasi pepes di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam bumbu putih khas sunda:
- Karena ayam ku dipotong2 di penjualnya jd step pemotongan ayam di skip yaa.. Langsung blender bumbu halus, lalu ditumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam (aku sebagian pakai ati). Beri sedikit air, dan garam. Aduk2 sampai bumbu tercampur, masak sampai air surut & daging berubah warna (setengah matang) * aku gak pakai banyak air karena ayam broiler biasanya mengeluarkan air waktu dimasak *
- Potong2 bumbu lainnya, lalu letakan ayam yang sudah di bumbui di atas 2 lembar daun pisang, dan tambahkan bumbu yang sudah di potong2 : tomat, cabe merah, serai daun salam & kemangi.
- Bungkus satu per satu, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Sajikan
Membuat nasi pepes sangat mudah dengan tambahan bumbu dan rempah yang. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Orang Sunda biasa mengolah pepes dengan aneka bahan yang ada di dapurnya. - Tusuk gigi. Resep Dan Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda - Pepes ayam kemangi adalah resep masakan khas sunda berbahan utama daging ayam yang di masak dengan cara dibungkus daun pisang beserta bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam bumbu putih khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
