Anda sedang mencari ide resep cake pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Chocolate Banana Cake enak lainnya. I love cakes that are super easy to make and are gorgeous in flavor. I make cake a lot in my rice steamer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake pisang menggunakan 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cake pisang:
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram gula pasir (kalo suka manis boleh tambah)
- Gunakan 3 butir telor
- Sediakan 125 Ml minyak
- Ambil 50 Ml susu cair
- Ambil 1/2 sachet susu dancow
- Gunakan 1/2 sdt SP/TBM/Ovalet
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt perisa pisang
- Siapkan Pasta pandan dan kuning
- Ambil Olesan : coklat batang + margarin (dilelehin)
- Gunakan sesuai selera Isian : meses/selai atau
Berbahan dasar pisang, cake ini lantas dinamai dengan cake pisang atau bolu pisang. Sebagai kreasi baru untuk menikmati pisang dalam bolu, kue ini memiliki rasa yang sangat lezat. Tekstur yang lembut serta empuk dengan cita rasa pisang yang kental ini menjadi ciri khas utamanya. Salah satu ciri khas cake pisang adalah bagian tengah cake yang terbelah.
Langkah-langkah membuat Cake pisang:
- Ayak tepung dan susu bubuk sisihkan. Oleh loyang sisihkan. Panaskan kukusan
- Mixer telor, gula,Sp,garam dan vanili mix smpe kental berjejak. Kurleb 10 menit.
- Masukan tepung speed rendah, masukan secara bergantian,susu cair, minyak dan terakhir perisa pisang.
- Bagi adonan menjadi dua, kasih pewarna makanan.
- Masukan ke plastik ping bag biar gampang, taruh setengah adonan pada cetakan lalu kasih meses/selai/sesuai selera.
- Kemudian tutup lagi dengan adonan, kukus 10 menit. Lakukan sampai adonan abis 👍
- Selamat mencoba ya Mom's 😍👍👍👍
Biasanya kondisi ini tercapai kala anda menggunakan bahan pengembang di adonan, pengembang akan mengangkat adonan naik dengan cepat, membuatnya terdesak ke atas sehingga permukaanya pun menjadi terbelah. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Bolu pisang jepang sebenarnya adalah kue jenis cotton cake yang memiliki tekstur sangat lembut dan mengembang. Kue seperti ini dibuat dengan telur yang banyak dan pengembang (emulsifier).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cake pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
