Sedang mencari inspirasi resep ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ote-Ote aka Bakwan Sayur enak lainnya. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Resep Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan secukupnya sayuran
- Siapkan Kubis
- Gunakan Wortel
- Sediakan Toge
- Ambil daun bawang
- Sediakan Seledri
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci , beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk menyebut bakwan sayur. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur:
- Rajang kasar sayurannya
- Campur bahan kering di baskom, oh iya ini td karena saya pakai merica dan ketumbar bubuk jadi saya jadikan satu sama tepungnya, sisanya saya ulek. Aduk rata ya
- Masukkan sayuran ke bahan kering,, tuangi air sedikit demi sedikit, hingga bertekstur kental seperti ini ya
- Lalu goreng hingga matang, kalau sampai kekuningan kejauhan yak makk😂😅
- Selamat mencoba 😉
Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Meski terbuat dari bahan yang sama, bakwan memiliki nama berbeda-beda. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
