Anda sedang mencari inspirasi resep sempol tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ambil sempol lalu celupkan dalam kocokan telur. Putar-putar sempol hingga seluruh permukaannya terbalut telur. Sempol adalah jajanan khas Malang yang digemari banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Tenggiri menggunakan 13 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Tenggiri:
- Sediakan 300 gr daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan
- Gunakan 1 buah wortel diparut
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris tipiz) yang hijau saja
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan ukuran kecil Santan kara
- Siapkan 4 sdm tepung sagu
- Siapkan Tusuk sate/ lidi
- Gunakan 1 butir telur ukuran besar kocok lepas
Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Balur sempol satu persatu ke kocokan telur dan tepung panir.
Langkah-langkah membuat Sempol Tenggiri:
- Santan kara campur air hangat sedikit, lalu aduk untuk mengencerkan sedikit
- Daging ikan yang sudah dihaluskan campur dengan wortel, daun bawang, garam, Lada, kaldu bubuk dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata
- Campur santan sebanyak 3sdm, campur rata
- Masukkan tepung sagu.. Aduk ulen perlahan.. Jangan terlalu kuat mengulennya
- Kemudian ambil segenggam adonan.. Bentuk- bentuk seperti paha ayam mini
- Kemudian rebus, jika sudah mengapung artinya sudah masak
- Setelah masak.. Angkat dan tiriskan
- Setelah itu tusuk semua sempol dengan lidi
- Panaskan minyak goreng
- Celupkan sempol ke telur, pakai sendok untuk menyiram telur ke sempol biar terbalur rata
- Masukkan langsung ke minyak panas
- Goreng sampai kekuningan
- Sajikan bersama sambal
Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. A wide variety of tenggiri options are available to you. Mulai dari sempol udang, sempol daging sapi, sempol ikan tenggiri, sempol kornet, sempol Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
