Sedang mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sagu Keju menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sagu Keju:
- Sediakan 150 g tepung tapioka
- Siapkan 115 mentega
- Siapkan 25 g tepung terigu
- Sediakan 25 g tepung maizena
- Siapkan 75 g keju,parut
- Ambil 75 g gula halus
- Sediakan 15 g susu bubuk
- Ambil 1 btr kuning telur
- Gunakan 2 lbr pandan
- Ambil secukupnya sprinkle atau chocochips
Membuat rasa kue ini terasa lebih gurih dan renyah dibanding kue keju yang lainnya. Cara buat Sagu Keju Ny Liem Enak dan Renyah. Untuk kali ini spesial resep akan mengulas salah satu resep yang banyak di minati dan di cari, masih tentang kue kering untuk hari raya lebaran idul fitri. Tapi tidak apa-apa ya, siapa tau ada yang ingin bikin kue sagu keju buat lebaran nanti.
Cara membuat Sagu Keju:
- Dinginkan mentega dalam lemari es selama 30 menit.
- Sangrai tepung tapioka dengan daun pandan hingga tepung terasa ringan dan daun pandan kering.dinginkan.setelah dingin ayak dengan saringan.
- Campur mentega dingin dengan gula halus dan kuning telur,aduk dengan spatula hingga rata.jgn berlebihan mengaduk.
- Masukkan susu bubuk,tepung terigu dan tepung maizena.aduk rata.
- Kemudian masukan tepung tapioka dan keju parut.aduk hingga tercampur dengan baik.
- Semprot di atas loyang tanpa diolesi margarin dgn menggunakan spuit bintang.beri chocochips atau taburi dgn sprinkle.
- Panggang selama kurang lebih 20-30 menit dengan suhu 140' C(sesuaikan dgn oven masing2,aq pke otang)hingga mengeras.
- Dinginkan.setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
Yup, Sagu Keju alias sake adalah kue kering favorit spesial resep. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
