Anda sedang mencari ide resep martabak telor ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telor ala abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telor ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Martabak Bandung - Bingung mencari martabak enak di Kota Kembang? Ini daftar rekomendasi martabak manis dan telor paling enak di Bandung yang. Selain martabak telor biasa dan mozzarella, ada juga martabak telor sambal matah serta martabak telor ala Timur Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telor ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Telor Ala Abang-Abang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Telor Ala Abang-Abang:
- Sediakan Kulit :
- Siapkan tepung cakra
- Sediakan garam
- Gunakan air
- Sediakan minyak goreng (2 sdm)
- Siapkan minyak goreng utk merendam
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil daging giling (saya pakai daging ayam cincang)
- Siapkan bawang putih, iris tipis
- Ambil bawang merah, iris tipis
- Sediakan lada bubuk
- Ambil garam
- Gunakan kari bubuk (saya skip)
- Ambil gula pasir
- Ambil daun bawang
- Ambil minyak utk menumis
- Sediakan Campuran per porsi :
- Gunakan telur
- Sediakan bawang bombay, cincang
- Sediakan daun bawang, iris
- Sediakan garam
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan tumisan daging
Rahasia membuat martabak manis ala abang martabak. ►. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Lihat juga resep Martabak Telor mini enak lainnya. Martabak Abang comes all the way from Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telor Ala Abang-Abang:
- Kulit : campur tepung dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan minyak, uleni hingga kalis elastis. Bagi adonan @75 gram (adonan saya bagi 4 krn gak punya timbangan digital). Bulatkan lalu rendam di minyak perendam selama 1 jam.
- Tumisan daging : tumis bawang putih, merah dan daging. Tumis hingga daging berubah warna. Masukkan gula, garam lada dan kari bubuk. Masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang. Masak sebentar.
- Setelah 1 jam, pipihkan kulit dan giling tipis.
- Di wadah lain campurkan campuran per porsi. Panaskan teflon, masukkan adonan kulit, tuang campuran per porsi. Lipat seperti amplop, goreng hingga matang.
Martabak Abang comes all the way from Indonesia. Our martabak comes with different kind of topping like chocolate, cheese, peanut, nutella, green tea, etc. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Tentu bisa membuat lidah semakin punya sensasi yang berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telor ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
