Sedang mencari inspirasi resep sate goreng kambing ala dapur lula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing ala dapur lula yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing ala dapur lula, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate goreng kambing ala dapur lula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tambahkan kecap, tomat dan bawang goreng. Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate goreng kambing ala dapur lula yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Goreng Kambing Ala dapur lula memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Sediakan 500 gr daging kambing muda sy tambah hati
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdt ketumbar/ sesuai selera
- Ambil Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas
- Siapkan Sejumput jintan sangrai boleh di skip
- Sediakan 1 sdt lada/sesuai selera
- Sediakan Sejumput pala bubuk boleh di skip
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh dimemarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Agar bumbu meresap, di sela-sela membakar sate usahakan agar mengoleskan bumbu. Tes rasa dan tambahkan kecap dan garam dapur kalau diperlukan kemudian adukaduk. Tak perlu dibakar, dikipasi, bahkan ditusuk.
Cara menyiapkan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Bersihkan daging kambing potong dadu atau sesuai selera (sy potong memanjang 😃) berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10-15 menit kemudian cuci bersih.
- Rebus sebentar daging kambing selama 5-10 menit jangan lupa masukkan daun jeruk, sereh & daun salam untuk mengurangi baunya. Kemudian buang air rebusan & tiriskan daging kambing.
- Tumis bumbu halus masukkan daging kambing yg telah direbus & tambahkan air secukupnya. Bila air telah berkurang separuh tambahkan kecap & garam. Masak hingga empuk & air menyusut
- Koreksi rasa & tingkat kematangan daging. Dan setelah itu sate goreng kambing siap dihidangkan 🥰
Suara.com - Rasanya tak lengkap jika stok daging kambing Karena kita akan membuat Sate Goreng Kambing! Hidangan ini selain mudah dibuat dan tak merepotkan, juga enak disantap dengan nasi hangat. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate goreng kambing ala dapur lula yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
