Sedang mencari inspirasi resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur tahu cabe gendot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur tahu cabe gendot memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur tahu cabe gendot:
- Sediakan 4 tahu di bagi 2
- Gunakan Sun kara 1 bungkus (65ml)
- Ambil 6 cabe gendot (tusuk2 biar cepat empuk)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 serai (geprek)
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun bawang (iris2 tipis)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 cm / 1sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ladaku / 6 butir lada
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Sediakan 3 kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gulaputih
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Cara menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Goreng dulu tahu lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus nya..lalu tumis setelah wangi masukan daun jeruk daun salam lengkuas serai sampai layu dan masukan daun bawang yg sudah di iris2
- Dan masukan air secukup nya biar kan sampai mendidih lalu masukan cabe gendot nya.setelah lumayan empuk cabe gendot nya masukan tahu nya beri gula garam dan penyedap rasa.aduk2 koreksi rasa lalu masukan sun kara.biar nya sebentar..selesai..taburi bawang goreng
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
