Sedang mencari ide resep ayam geprek moza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek moza yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Geprek Moza disaat lg buming ayam geprek ko bikin penasaran.alhasil nyoba bikin sendiri dgn sambal bawang.yummy. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek moza, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek moza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek moza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Moza memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Moza:
- Gunakan 250 gr ayam potong jadi 6 buah
- Siapkan bawang putih bubuk
- Sediakan adonan kering dan adonan basah :
- Ambil 8 sm tepung trigu
- Sediakan 4 sm tepung beras
- Sediakan 2 sm tepung maizena
- Ambil secukupnya bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya air
- Sediakan gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Sediakan sambal bawang :
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng sebentar
- Ambil 4 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan keju mozarella atau quickmelt pny kraf
- Ambil minyak utk menggoreng
Simak video ini dan kamu tak perlu lagi keluar rumah. Ayam geprek pratis dan hemat waktu, cocok untuk para ibu yang bekerja diluar tapi tetap ingin menyajikan menu enak dan sehat buat keluarga. Resep ini saya recook dari resep nya mba Fitri Sasmaya, dan ada beberapa bahan yang saya modif di sesuaikan dengan selera keluarga saya dan dengan bahan yan. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Cara membuat Ayam Geprek Moza:
-
- cuci bersih ayam, marinade dgn bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu bubuk biar kan krng lbh 30 menit - 2. tambahkan air sedikit krng lbh 10 sm, kemudian tuangkan tepung trigu, tepung beras, tepung maizena dan bawang putih bubuk yg sdh di campur terlebih dahulu, aduk rata sampai sprti adonan basah - 3. masukan ayam yg sdh tercampur dgn adonan basah ke dalam tepung yang kering, gulingkan dgn tangan dan tiriskan, goreng dgn minyak bnyk dan kecilkan apinya supaya matangnya merata hingga matang
-
- sambal : goreng bawang putih setengah matang, dan goreng jga cabe merah, dan cabe rawit tiriskan uleg kasar kasih gula, garam, kaldu bubuk - 5. siapkan ayam yg sdh matang geprek dgn uleg an tambahkan d atas na sambal bawang dan keju moza - 6. oven hingga leleh moza nya dan sajikan
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul. - Geprek ayam dengan cobek - Tata ke dalam teflon. Parut keju mozarella, lalu taburi di atas sambal matah - Panaskan teflon dengan api sangat kecil lalu tutup teflonnya - Jika sudah meleleh. Selanjutnya gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas agar tepungnya menempel lalu goreng di minyak panas menggunakan api sedang. Setelah matang, angkat dan geprek ayam di atas sambal tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek moza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
