Sedang mencari inspirasi resep rujak uleg mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak uleg mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kegiatan lutisan mumpung lg musim Pelem. Salam ngapak Ora ngapak ora kepenak Terimakasih dan selamat menonton Rujak Uleg Mangga Jenis buah favorit saya dan suami untuk dirujak :D Sambal rujaknya tidak pakai air tapi pakai mangga jadi pekaat banget. Rujak manis atau juga sering disebut rujak buah ini terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak uleg mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak uleg mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak uleg mangga menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak uleg mangga:
- Ambil Mangga indramayu
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Garam
- Ambil Asem jawa
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Ambil 3 Cabe keriting
Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Rujak ini berisi irisan buah setengah matang seperti mangga, jambu air, kedondong, bengkuang, pepaya dan nanas.
Langkah-langkah membuat Rujak uleg mangga:
- Kupas mangga lalu potong2 mangga
- Gula jawa,garam,asem jawa,cabe rawit,cabe merah halus dengan cara di uleq
Bumbu tambahannya yaitu gula jawa dan kacang tanah goreng yang ditumbuk, biasanya ditambah sedikit cabai agar rasanya lebih pedas dan menyegarkan. Berikutnya adalah rujak gobet atau rujak serut. Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg. Lontong beserta sayuran lainnya dicampur dengan bumbu rujak. Bumbu rujak lontong terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, garam, terasi, asam jawa dan petis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak uleg mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
