Sedang mencari inspirasi resep toppalada khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toppalada khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppalada khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan toppalada khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Toppalada adalah makanan khas makassar yang slalu disajikan dalam setiap acara besar sprti acara pernikahan, khitanan, hari raya dsb. Lagu Toppa Lada Khas Makassar video music file uploaded on stradaest.com. Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan toppalada khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Toppalada khas Makassar memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Toppalada khas Makassar:
- Ambil 300 gr daging, diiris kecil-kecil
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 25 gr gula jawa
- Sediakan secukupnya air asam
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 3 biji kentang uk. kecil (opsional)
- Ambil Bahan Dihaluskan
- Sediakan 14 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 25 biji cabe rawit
- Sediakan 3 biji cabe besar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Makanan khas Makassar ini memang memberikan kesan mendalam bagi siapa pun yang pernah menikmatinya. Olahan daging yang dimasak dengan santan dan cabe serta bumbu pilihan lainnya. Walau sering disamakan dengan rendang, toppalada mempunyai cita rasa kari yang sangat nikmat.
Cara menyiapkan Toppalada khas Makassar:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu beri air. Aduk rata
- Masukkan daging. Masak hingga air berkurang setengah. Lalu masukkan kentang, gula jawa, dan air asam.
- Masak hingga air habis, berubah warna, dan daging empuk. Sajikan dengan nasi hangat~
Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur. Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Makassar adalah nama sebuah kota yang terletak di Konro Bakar Makanan Khas Makassar Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toppalada khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
