Sedang mencari ide resep resep nasi lengko a'la meita yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep nasi lengko a'la meita yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Resep Nasi Lengko A'La Meita. Nasi Lengko, makanan khas Pantura (Tegal dan sekitarnya). Makanan yang biasa saya makan ketika kecil-remaja (waktu rumah masih di daerah Jatibarang-Brebes (yang dekat dengan Pantura). ketika pindah rumah, sudah mulai jarang makan makanan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep nasi lengko a'la meita, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep nasi lengko a'la meita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep nasi lengko a'la meita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Nasi Lengko A'La Meita menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Nasi Lengko A'La Meita:
- Siapkan 5 tahu kuning
- Sediakan 2 mentimun
- Sediakan 1 bungkus kecambah
- Sediakan bawang goreng
- Ambil bumbu pecel (instan)
- Siapkan kecap
- Ambil minyak goreng
- Ambil kerupuk kuning
Sekarang, ketika merantau di kota orang, tiba-tiba k. Tambahkan sambal kacang goreng, kecap manis dan kerupuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya; Resep dan Cara Membuat Nasi Lengko Enak cukup sampai disini dulu ya. Nasi yang satu ini sangat cocok disajikan pada saat sarapan pagi.
Cara membuat Resep Nasi Lengko A'La Meita:
- Rebus air kurang lebih 200 mL. bersihkan kecambah. jika air sudah mendidih, masukkan kecambah, sekitar 1 menit. cukup sebentar saja, pastikan sudah cukup matang (tidak mentah/kurang matang). lalu, angkat dan tiriskan kecambah pada wadah.
- Sebelum di masak, cuci bersih tahu kuning setelah beli, sebelum di masak. Tiriskan, lalu potong dadu ukuran kecil-kecil. Goreng tahu yang sudah di potong-potong tersebut.
- Langkah selanjutnya potong kecil-kecil mentimun yang sebelumnya sudah di cuci bersih.
- Larutkan bumbu pecel instan dengan air matang (jika ingin cepat gunakan air panas).
- Siapkan semua bahan (tahu, mentimun, tauge)
- Sajikan nasi lengko, dengan langkah : ambil nasi di dalam piring (secukupnya sesuai porsi makan biasanya), tambahkan tahu, kecambah, mentimun. kemudian siram dengan bumbu pecel. tambahkan kecap dan bawang goreng.
- Langkah terakhir taburkan dengan kerupuk kuning.
Nasi lengko dapat ditambakan dengan kerupuk putih yang berbentuk bulat, anda dapat dengan mudah menemukannya di warung sekitar rumah. Nasi lengko khas Cirebon umumnya memakai minyak jelantah atau bekas penggorengan tahu atau tempe yang ditambah siraman di atas bumbu kacang. Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan. ResepMedia.com - Resep nasi lengko yang sehat dengan sayuran segar. Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep nasi lengko a'la meita yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
